feat: 添加环境变量管理工具和部署配置改版

主要改动：
- 新增交互式环境配置脚本 (scripts/setup-env.sh)
- 新增本地启动快捷脚本 (scripts/run-local.sh)
- 新增环境变量模板文件 (.env.example)
- 部署模式改版：使用嵌入式配置 + 环境变量覆盖
- 添加对象存储功能支持
- 改进 IoT 卡片导入任务
- 优化 OpenAPI 文档生成
- 删除旧的配置文件，改用嵌入式默认配置

pkg/config/embedded.go

@@ -0,0 +1,17 @@
+package config
+
+import (
+	"bytes"
+	"embed"
+)
+
+//go:embed defaults/config.yaml
+var defaultConfigFS embed.FS
+
+func getEmbeddedConfig() (*bytes.Reader, error) {
+	data, err := defaultConfigFS.ReadFile("defaults/config.yaml")
+	if err != nil {
+		return nil, err
+	}
+	return bytes.NewReader(data), nil
+}