重构：统一 IoT 模型到 internal/model/ 目录

将所有 IoT 相关的数据模型从 internal/iot/model/ 迁移到 internal/model/，
实现全局统一的模型层架构，符合项目横向分层设计原则。

变更内容：
- 迁移 11 个 IoT 模型文件（carrier, iot_card, device, order, package 等）
- 删除 internal/iot/model/ 目录
- 更新文档中的模型路径引用（25 处）
- 创建重构总结文档
- 归档 OpenSpec 变更为 2026-01-12-refactor-iot-model-location
- 创建 model-organization 规格文档

验证结果：
- 编译通过（go build 成功）
- 静态分析通过（go vet 无错误）
- 代码格式通过（go fmt 无变更）
- 无 Go 代码引用旧路径

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

pkg/wechat/wechat.go

@@ -10,12 +10,12 @@ type Service interface {
 
 // UserInfo 微信用户信息
 type UserInfo struct {
-	OpenID   string `json:"open_id"`   // 微信 OpenID
-	UnionID  string `json:"union_id"`  // 微信 UnionID（开放平台统一ID）
-	Nickname string `json:"nickname"`  // 昵称
-	Avatar   string `json:"avatar"`    // 头像URL
-	Sex      int    `json:"sex"`       // 性别 0-未知 1-男 2-女
-	Province string `json:"province"`  // 省份
-	City     string `json:"city"`      // 城市
-	Country  string `json:"country"`   // 国家
+	OpenID   string `json:"open_id"`  // 微信 OpenID
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