feat: 实现客户端换货系统（client-exchange-system）

新增完整换货生命周期管理：后台发起 → 客户端填收货信息 → 后台发货 → 确认完成（含可选全量迁移） → 旧资产转新再销售

后台接口（7个）：
- POST /api/admin/exchanges（发起换货）
- GET /api/admin/exchanges（换货列表）
- GET /api/admin/exchanges/:id（换货详情）
- POST /api/admin/exchanges/:id/ship（发货）
- POST /api/admin/exchanges/:id/complete（确认完成+可选迁移）
- POST /api/admin/exchanges/:id/cancel（取消）
- POST /api/admin/exchanges/:id/renew（旧资产转新）

客户端接口（2个）：
- GET /api/c/v1/exchange/pending（查询换货通知）
- POST /api/c/v1/exchange/:id/shipping-info（填写收货信息）

核心能力：
- ExchangeOrder 模型与状态机（1待填写→2待发货→3已发货→4已完成，1/2可取消→5）
- 全量迁移事务（11张表：钱包、套餐、标签、客户绑定等）
- 旧资产转新（generation+1、状态重置、新钱包、历史隔离）
- 旧 CardReplacementRecord 表改名为 legacy，is_replaced 过滤改为查新表
- 数据库迁移：000085 新建 tb_exchange_order，000086 旧表改名

openspec/changes/client-exchange-system/specs/exchange-order-model/spec.md

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+## ADDED Requirements
+
+### Requirement: ExchangeOrder 换货单模型定义
+
+系统 SHALL 定义 `ExchangeOrder` 模型并映射到 `tb_exchange_order`，用于承载客户端换货完整生命周期。
+
+模型字段 MUST 至少包含：
+- 基础：`id`、`created_at`、`updated_at`、`deleted_at`、`creator`、`updater`
+- 单号：`exchange_no`
+- 旧资产：`old_asset_type`、`old_asset_id`、`old_asset_identifier`
+- 新资产：`new_asset_type`、`new_asset_id`、`new_asset_identifier`
+- 收货：`recipient_name`、`recipient_phone`、`recipient_address`
+- 物流：`express_company`、`express_no`
+- 迁移：`migrate_data`、`migration_completed`、`migration_balance`
+- 业务：`exchange_reason`、`remark`、`status`
+- 多租户：`shop_id`
+
+`ExchangeOrder` SHALL 嵌入 `BaseModel` 并实现 `TableName() string`，返回 `tb_exchange_order`。
+
+#### Scenario: 创建换货单模型实例
+- **WHEN** 系统创建新的换货单记录
+- **THEN** 记录 MUST 同时包含旧资产快照、收货信息占位、迁移状态字段和多租户字段
+
+---
+
+### Requirement: 换货状态常量定义
+
+系统 MUST 使用 int 常量定义换货状态：
+- `1` 待填写信息
+- `2` 待发货
+- `3` 已发货待确认
+- `4` 已完成
+- `5` 已取消
+
+#### Scenario: 状态常量一致性
+- **WHEN** Service、Store、Handler 读取或更新换货状态
+- **THEN** 各层 MUST 使用统一常量值，禁止硬编码散落魔法数字
+
+---
+
+### Requirement: 换货状态机流转规则
+
+系统 SHALL 执行以下状态机：
+- 创建换货单后：`1`
+- 客户填写收货信息后：`1 -> 2`
+- 后台发货后：`2 -> 3`
+- 后台确认完成后：`3 -> 4`
+- 取消：仅允许 `1/2 -> 5`
+
+系统 MUST 禁止非法流转（如 `3 -> 5`、`4 -> 2`）。
+
+#### Scenario: 已发货不可取消
+- **WHEN** 换货单状态为 `3` 且请求取消
+- **THEN** 系统 MUST 拒绝并返回状态流转非法错误
+
+---
+
+### Requirement: 换货单号生成规则
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+系统 MUST 为每个换货单生成全局可追踪单号，格式为：`EXC + 时间戳片段 + 随机数片段`。
+
+生成规则 SHALL 满足：
+- 前缀固定为 `EXC`
+- 包含日期/时间信息用于人工排查
+- 包含随机片段降低并发冲突概率
+
+#### Scenario: 生成换货单号
+- **WHEN** 后台发起换货并创建新单
+- **THEN** 系统 MUST 生成形如 `EXC20260319XXXXXX` 的单号并写入 `exchange_no`