Change: 新增业务列表提交人与审批摘要

Why

退款、代理充值和换货列表当前无法直接显示提交人、企微审批进度及业务处理进度。运营人员需要进入详情或依赖额外沟通才能判断记录由谁发起、审批进行到哪一步以及后续业务是否完成。

在退款列表、代理充值列表和换货列表增加“提交人”“审批状态”“当前审批人摘要”“业务处理状态”四列。
三个列表接口项统一支持 submitter_name、approval_source、approval_status、approval_status_name、current_approver_summary、processing_status、processing_status_name。
approval_source=none 时审批状态和当前审批人摘要显示 -。
approval_source=legacy 时审批状态显示“历史审批”，作为只读历史信息，不新增审批操作按钮。
approval_source=wecom 时显示后端返回的企微审批状态及当前审批人摘要；超长审批人摘要使用省略显示并在悬浮时展示完整文本。
业务处理状态直接展示后端 processing_status_name，与审批状态分列展示。
列表仅使用列表响应中的审批摘要字段，翻页和刷新时不得为每行额外请求审批详情。

Affected specs:
- order-management
- agent-recharge
- exchange-management
Affected code:
- src/types/api/refund.ts
- src/types/api/agentRecharge.ts
- src/api/modules/exchange.ts
- src/views/finance/refund/index.vue
- src/views/finance/agent-recharge/index.vue
- src/views/asset-management/exchange-management/index.vue
API contracts:
- GET /api/admin/refunds
- GET /api/admin/agent-recharges
- GET /api/admin/exchanges
Out of scope:
- 审批发起、撤回、审批操作或企微审批详情页。
- 前端根据业务状态或审批步骤推导审批结果和业务处理状态。